Рецепти за ястия и напитки, кулинарен блог в който можете да публикувате соите рецепти за готвене с обратна връзка към своя сайт.
Не познавам хора, които не обичат да се забавляват. Забавлението е може най–добрата терапия, която помага, когато сме се претоварили от работа и проблеми. Организирането на парти между роднини или колеги, празнуването на детски рожден ден или друг семеен празник са нещата, които доста често осмислят дните ни преди и Прочетете повече…
Всички да препасват пушки през рамо и да тръгват из горите, защото ловният сезон вече е официално открит. Ако не сте почитатели на лова, просто се разходете из горите – поне е здравословно. Тези обаче, които са решени да отстрелят нещо, трябва да знаят как да си го приготвят. Има Прочетете повече…
Продукти: Еленски бут, червено вино, бренди, джин, 50 г ликьор „Йегермайстер”, бекон, чесън, аспержи, арония, сол, дафинов лист, бахар, черен пипер; за гарнитурата: боровинки, моркови, ябълково пюре Приготвяне: Оставете месото да престои около 48 часа в марината, приготвена от червено вино, бренди, дафинов лист, черен пипер и бахар. Извадете го Прочетете повече…
Продукти 5 едри картофа 1 яйце галета на око брашно на око прясно мляко за пюре – на око може би 150 мл е добре подправки – моите любими – джоджен и босилек, черен пипер, ако намерите подправка 4 пипера с бял, червен и зелен пипер в нея сложете, но Прочетете повече…
Продукти: 2 глави лук настърган кашкавал на око 2 яйца пакет кори за баница малко олио щипка сол и черен пипер Лукът се нарязва на ситно, още по добре да се настърже на дребно ренде. Добавя се кашкавала, сол и черен пипер и яйцата. Всичко това се смесва добре със Прочетете повече…
Продукти: чаена лъжица сол , босилек, джоджен, майорана, бял пипер чаена чаша кисело мляко 2 чаши брашно 200 гр настърган кашкавал 3 яйца половин бакпулвер кафена чаша мазнина хартия за печене Приготвяне Всички изброени продукти се смесват в дълбока купа, като при необходимост ако тестото е рядко се добавя още Прочетете повече…
Продукти: 300-350 гр. брашно 180 гр масло, маргарин или олио 1 к.ч кисело мляко 150 гр настърган кашкавал и колбас по избор 2 яйца половин чаена лъжица сода и сол олио за намазване на съд за печене Приготвяне : От брашното, олиото, киселото мляко, содата и единия жълтък се прави Прочетете повече…
Продукти: 4-5 брой обезкостени свински гърди 6-7 едри картофа, може пресни, може и популярните мити картофи прясно мляко 200 мл подправки – на око – черен пипер, бял пипер, босилек, индийско орехче, чили – не прекалявайте с него, може и къри, сол както и за картофеното пюре по желание – Прочетете повече…
Продукти: 1 яйце 5 чаени лъжици брашно 100 мл вода 500 мл прясно мляко 1 супена лъжица какао 5 супени лъжици захар Приготвяне: Прясното мляко се сварява със захарта, без да кипва. В отделен съд се слага водата с брашното и какаото, и жълтък от яйцето и това се права Прочетете повече…
Продукти: 600 грама свински гърди нарязани на кубчета 2-3 с.л лимонов или портокалов сок 2 с.л олио олио за пържене 2 чаени лъжици смялно чили 2 чаени лъжици бял и черен пипер, кимион, джинджифил, индийско орехче. Добавете сол на вкус. Приготвяне: В купа сложете месото, и добавете изброените подправки, и Прочетете повече…