Category:

Кулинарни рецепти

Открийте ловния сезон с вкусна рецепта

Всички да препасват пушки през рамо и да тръгват из горите, защото ловният сезон вече е официално открит. Ако не сте почитатели на лова, просто се разходете из горите – поне е здравословно. Тези обаче, които са решени да отстрелят нещо, трябва да знаят как да си го приготвят. Има две основни правила за готвене …
Read more

Задушен дивечов бут „Йегермайстер” – еленско месо

Продукти:  Еленски бут, червено вино, бренди, джин, 50 г ликьор „Йегермайстер”, бекон, чесън, аспержи, арония, сол, дафинов лист, бахар, черен пипер; за гарнитурата: боровинки, моркови, ябълково пюре Приготвяне: Оставете месото да престои около 48 часа в марината, приготвена от червено вино, бренди, дафинов лист, черен пипер и бахар. Извадете го два часа преди да започнете …
Read more

Картофен омлет

Продукти  5 едри картофа 1 яйце галета на око брашно на око прясно мляко за пюре – на око може би 150 мл е добре подправки – моите любими – джоджен и босилек, черен пипер, ако намерите подправка 4 пипера с бял, червен и зелен пипер в нея сложете, но може и само черен и …
Read more

Баница с лук и кашкавал

Продукти: 2 глави лук настърган кашкавал на око 2 яйца пакет кори за баница малко олио щипка сол и черен пипер Лукът се нарязва на ситно, още по добре да се настърже на дребно ренде. Добавя се кашкавала, сол и черен пипер и яйцата. Всичко това се смесва добре със вилица в дълбока купа. Намазнена …
Read more

Кекс с кашкавал

Продукти: чаена лъжица сол , босилек, джоджен, майорана, бял пипер чаена чаша кисело мляко 2 чаши брашно 200 гр настърган кашкавал 3 яйца половин бакпулвер кафена чаша мазнина хартия за печене Приготвяне Всички изброени продукти се смесват в дълбока купа, като при необходимост ако тестото е рядко се добавя още брашно. Използвайте продълговата тава, като …
Read more

Солено руло

Продукти: 300-350 гр. брашно 180 гр масло, маргарин или олио 1 к.ч кисело мляко 150 гр настърган кашкавал и колбас по избор 2 яйца половин чаена лъжица сода и сол олио за намазване на съд за печене Приготвяне : От брашното, олиото, киселото мляко, содата и единия жълтък се прави тесто за соленки, което се …
Read more

Свински гърди с картофена коричка

Продукти: 4-5 брой обезкостени свински гърди 6-7 едри картофа, може пресни, може и популярните мити картофи прясно мляко 200 мл подправки – на око – черен пипер, бял пипер, босилек, индийско орехче, чили – не прекалявайте с него, може и къри, сол както и за картофеното пюре по желание – сусам или белен слънчоглед 1 …
Read more

Лек крем какао

Продукти: 1 яйце 5 чаени лъжици брашно 100 мл вода 500 мл прясно мляко 1 супена лъжица какао 5 супени лъжици захар Приготвяне: Прясното мляко се сварява със захарта, без да кипва. В отделен съд се слага водата с брашното и какаото, и жълтък от яйцето и това се права а гладка каша. След като …
Read more

Свинско с чили и джинжифил

Продукти: 600 грама свински гърди нарязани на кубчета 2-3 с.л лимонов или портокалов сок 2 с.л олио олио за пържене 2 чаени лъжици смялно чили 2 чаени лъжици бял и черен пипер, кимион, джинджифил, индийско орехче. Добавете сол на вкус. Приготвяне: В купа сложете месото, и добавете изброените подправки, и олиото и лимоновият или портокалов …
Read more

Пикантни спагети с шунка и кашкавал

Продукти за 200 гр спагети 1 супена лъжица червен пипер – лют може и къри, лютиво 1 глава лук и 2 скилидки чесън 1 чаена лъжица магданоз 100 гр шунка и кашкавал, или колбас по желание 2-3 супени лъжици мазнина Приготвяне Спагетите се сваряват в тенджера с поне 3 л. вода, а докато те се …
Read more

Използваме „бисквитки“ (cookies), за анализ на трафика си. още

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close