кекс фасул и леща

Продукти:кекс фасул и леща

1 кутия -400 гр червен боб

1 чаена чаша червена леща

подправки – слагайте на воля, черен пипер, джоджен, сол, майорана, кимион, босилек, индийско орехче, босилек

1 яйце

2-3 супени лъжици брашно и галета, най добре на око, да се сложи всичко

100-200 гр. настърган кашкавал

3-4 супени лъжици кисело мляко

не залепваща форма за печене

мазнина за формата

 

Приготвяне:

Сварете лещата в 3 чаени чаши вода, а бобът изцедете от водата на консервата. След като лещата се свари и поеме всичката вода – сложете в дълбока купа с останалите съставки. Джоджена и босилека, кимиона са задължителни подправки. Бобът се пасира, заедно с лещата, преди да се сложат останалите съставки. След това всичко се разбърква внимателно, а през това време, пуснете фурната да се загрява на 250 градуса. Аз използвах силиконова форма за кекс, и с лъжица се сипва внимателно, от сместа из цялата форма. Тя е на мазнена предварително. След като свършите със запълването на формата, я сложете във вече загрятата фурна и се пече до готовност от горе и от долу. За печене може би са ви необходими около 1 час. Не прегаряйте.