Продукти за 200 гр спагети
1 супена лъжица червен пипер – лют може и къри, лютиво

1 глава лук и 2 скилидки чесън

1 чаена лъжица магданоз

100 гр шунка и кашкавал, или колбас по желание

2-3 супени лъжици мазнина

Приготвяне

Спагетите се сваряват в тенджера с поне 3 л. вода, а докато те се варят, в тиган запържете внимателно, без да прегаряте, лукът нарязан на ситно с чесъна, добавете и магданоза. Нарежете кашкавала и шунката, както обичате, след това изцедете спагетите, върнете ги в тенджерата, и сложете в нея, при спагетите, запърженият лук и чесън, с червения пипер  останалите лютиви подправки. Разбъркайте всичко така че спагетите да станат червени и сервирайте със настърган кашкавал и колбас по желание.