Продукти за 200 гр спагети
1 супена лъжица червен пипер – лют може и къри, лютиво
1 глава лук и 2 скилидки чесън
1 чаена лъжица магданоз
100 гр шунка и кашкавал, или колбас по желание
2-3 супени лъжици мазнина
Приготвяне
Спагетите се сваряват в тенджера с поне 3 л. вода, а докато те се варят, в тиган запържете внимателно, без да прегаряте, лукът нарязан на ситно с чесъна, добавете и магданоза. Нарежете кашкавала и шунката, както обичате, след това изцедете спагетите, върнете ги в тенджерата, и сложете в нея, при спагетите, запърженият лук и чесън, с червения пипер останалите лютиви подправки. Разбъркайте всичко така че спагетите да станат червени и сервирайте със настърган кашкавал и колбас по желание.