Свинско с чили и джинжифил

Свинско с чили

Продукти:

600 грама свински гърди нарязани на кубчета

2-3 с.л лимонов или портокалов сок

2 с.л олио

олио за пържене

2 чаени лъжици смялно чили

2 чаени лъжици бял и черен пипер, кимион, джинджифил, индийско орехче.

Добавете сол на вкус.

Приготвяне:

В купа сложете месото, и добавете изброените подправки, и олиото и лимоновият или портокалов сок. Разбъркайте с ръце – след това си измийте ръцете веднага, или най добре с лъжица всички съставки. Оставете купата в хладилник поне 2 часа за да поеме месото всички ароматни подправки. Малко преди да извадите месото, загрейте мазнина за пържене в незалепващ тиган и сложете в него месото като пържите докато усетите аромат и месото няма суров вид. Можете да добавите при пърженето и 1-2 глави наситнен лук.

(Visited 11 times, 1 visits today)

Тозм сайт използва куки.